糖質の本性

大阪イチ、フットワークが軽い、パーソナルトレーナー嬉野智哉です！

本日は糖質(炭水化物)について投稿しますね〜✨

炭水化物とは？糖質とは？

情報がありふれ過ぎていて、整理が中々難しい時ありませんか❓

私も混乱する時あります…

なので今回はそもそも糖質とは何なのかを説明していきまーす！

〈糖質とは〉

三大栄養素(タンパク質・炭水化物・脂質)の一つである炭水化物から、

食物繊維を引いたものを言います。

つまり、糖質＝炭水化物ー食物繊維

糖質を主成分とする代表的な食材は、

パンやご飯などの穀物、芋類、砂糖類などを言います‼️

ここで簡単に糖質の摂取について説明しますね！

糖質は体内に入ると消化吸収され、血液の中のブドウ糖(血糖)になります。

この値を血糖値といい、三大栄養素の中で血糖値を直接的に上げるのは、

この糖質だけなんです。

つまり巷で囁かれている、糖質の過剰摂取は、

血糖値を上昇させる原因の１つなのです！！

ちなみに、成人男性が1日に必要なエネルギー必要量→2650kcal

＝炭水化物量330g〜380gです。

こんなに食事を注意してされる方はほんの一握りだと思います！

そこで、近年では写真を撮るだけで、

カロリー計算をしてくれる優れたアプリも有ります！

1日でも良いので試してみるのもオススメですよー！

ぜひ参考にしてみてください‼️