これを知れば食事が楽しくなる！
大阪イチ、フットワークが軽い、パーソナルトレーナー嬉野智哉です！
今回は脂質について、投稿します！
脂質と聞けば何を連想しますか？
メタボや、コレステロールとか、あまり良いイメージを持つ方は少ないと思います！
しかし実は、、、
脂質は体脂肪として体内に蓄えられる貴重なエネルギー源なんです。
蓄えられるエネルギー量は糖質より多く、体脂肪は人間にとって欠かせないエネエルギーの貯蔵庫とも言われています！
ホルモン、細胞膜などの材料になり適量の摂取は不可欠なのです！
そんな脂質は3種類に分類できます。
⑴単純脂質
⑵複合脂質
⑶誘導脂質
食べ物に最も含まれる脂質が⑴です。皆さんが普段食事から摂取しているものを指します。（中性脂肪）
中性脂肪は体内でエネルギー源になり、この過程で余った中性脂肪が体脂肪とに変わります。。。
ここが大切です‼️
余るほどに過剰摂取してしまうとNGなのです。。。
コレステロールの説明をすれば細かくなるので省略。
役割として、筋肉の成長に関わるテストステロンなどの性ホルモンや、
副腎脂質ホルモン、ビタミンDなどの合成材料になります。
ざっくり言うとコレステロールは大切なものなのです‼️
脂質摂取のオススメ食材は、魚類です。
特に青魚！
良質なタンパク質を摂れ肉類より低脂質
良質な脂肪酸が豊富に含まれているからです！
＝中間脂肪酸を減らす作用や血液凝固防止効果が有
摂取するには魚を刺身で摂取することをオススメします！！
本日からlet's try‼️
コレステロールについては近々投稿しますね〜
